Hospitalidade

Gerente de Restaurante

Gerente de Restaurante

O/A Gerente de Restaurante é a pessoa que trata de gerir todos os aspetos relacionados com a vida diária destes espaços de alimentação. Este profissional pode também ser o dono do local, ou

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Governanta de Hotel

Governanta de Hotel

A Governanta de Hotel, ou Governante, é a pessoa responsável por organizar os serviços de limpeza, de lavandaria e de conservação geral dos andares e dos quartos. O seu trabalho passa por assegurar

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Capitão Porteiro

Capitão Porteiro

O Capitão Porteiro é o anfitrião do hotel e, portanto, é a primeira pessoa com quem o hóspede contacta. O nome indica que é quem fica à porta do hotel, contudo a função

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Mordomo de Hotel

Mordomo de Hotel

O Mordomo de Hotel é o profissional que faz serviços personalizados aos hóspedes. Portanto, é um trabalho que passa por atender às necessidades das pessoas e isso implica qualidades pessoais muito especiais, bem

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Mensageiro de Hotel

Mensageiro de Hotel

O Mensageiro de Hotel é um colaborador com funções operacionais que presta assistência aos hóspedes, mas que também auxilia outros funcionários na missão de prestar serviços de qualidade. É, portanto, um profissional do

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Concierge de Hotel

Concierge de Hotel

O/A Concierge de Hotel é uma figura obrigatória nos grandes hotéis de luxo, pois o seu trabalho é, basicamente, agradar aos hóspedes. Assim, atende as suas necessidades e tenta fazer da sua estadia

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Recepcionista de Hotel

Recepcionista de Hotel

O/A Recepcionista de Hotel tem um papel fundamental no sucesso de uma unidade destas. Este profissional é responsável pelo atendimento ao público e, portanto, é o primeiro elo de ligação com os clientes,

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Sommelier de azeites

Sommelier de Azeites

O Sommelier de Azeites é o profissional especialista em servir e em escolher o azeite ideal para acompanhar pratos gastronómicos. Portanto, é para o azeite de oliva ou de oliveira o que o

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Sommelier de Cervejas

Sommelier de Cervejas

O Sommelier de Cervejas é um especialista neste tipo de bebida. Assim, conhece os diferentes estilos e ingredientes, bem como os vários processos de produção e a harmonização, entre outros aspetos. Fica connosco

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Sommelier ou Escanção

Sommelier ou Escanção

O Sommelier ou Escanção é a pessoa responsável por escolher bebidas, em particular o vinho, em espaços como restaurantes e bares. Trata-se de um especialista em vinhos que sabe escolher qual é o

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Gestor de Turismo Rural

Gestor de Turismo Rural

O Gestor de Turismo Rural é especializado na organização e no planeamento de todas as atividades relacionadas com esta área. Assim, trata tanto das questões do alojamento como das atividades de lazer relacionadas

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camareira

Camareira

A camareira (camareiro ou camarista, no caso dos homens) é a pessoa que trata da limpeza e troca as roupas de quarto nos hotéis e outras acomodações hoteleiras. Pode também trabalhar no circo,

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Cozinheiro

Cozinheiro

O cozinheiro é a pessoa que prepara as refeições para outras pessoas. Ele obedece às ordens e orientações do chefe de cozinha, quando existe, e é a pessoa que põe mesmo a mão

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